Biologische schapenhouderij van Leendert Pellikaan

Leendert Pellikaan (39 jaar) heeft naast een geitenmelkhouderij sinds 2018 ook een biologische schapenboerderij samen met zijn vrouw. Sinds het voorjaar van 2019 is hij begonnen met het melken. ‘Ik melk voor het vierde jaar. In totaal hebben we nu 1100 schapen, waarvan veel jonge aanwas.’

EEN BIOLOGISCHE SCHAPENBOERDERIJ
Zodra het weer in het voorjaar goed genoeg is, gaan de schapen van Leendert de gehele tijd naar buiten. In de winter staan de melkgevende schappen binnen. ‘De niet-melkgevende schapen, dit zijn de lammetjes of de droogstaande schapen, proberen we in de winter ook zoveel mogelijk in de weide te laten. Pas als de weersomstandigheden het echt niet meer toe laten, komen deze schapen ook naar binnen. Zo proberen wij maximaal te beweiden. Ik heb vroeger veel bij andere boeren gewerkt. Hierdoor heb ik een zwak voor het biologische boeren gekregen. Het is een mooie manier van boeren, goed voor het dier. Daarnaast zijn schapen plezierige beesten om te beweiden, wat de keuze voor biologisch eenvoudiger maakt.‘

NATUURBEHEER
‘Daarnaast proberen we ons in te zetten voor de natuurbeheer, dit past goed bij ons bedrijf. Zo hebben we uitgestelde maaidatums op een derde van het land, en hebben we een stukje voor verschralingsbeheer.’ Bij verschraling wordt er bewust minder voedsel voor de planten beschikbaar gesteld. Dit kan gedaan worden door het land veel te maaien of extensief te laten begrazen. Op deze manier komen er minder voedingstoffen in de bodem waardoor de oorspronkelijke, bloeirijke vegetatie kan herstellen. Dit vergroot de biodiversiteit van de insecten en andere dieren. Leendert heeft ook nog een hectare plasdras. Dit is een stuk weiland waar in het voorjaar een aantal weken ondiep water staat. Hier kunnen weidevogels rusten en op zoek naar voedsel.

IN DE TOEKOMST
Momenteel heeft Leendert zijn bedrijf op een huurlocatie, maar hij hoopt dat daar in de toekomst verandering in komt. ‘Ik zou graag een geschikte, eigen locatie hebben. Nu heb ik een gedeelte van het land bij de boerderij, de rest ligt op afstand. Als al mijn land bij de boerderij zou liggen, kan ik efficiënter beweiden. Het ondernemerschap blijft een uitdaging, maar daar geniet ik uiteindelijk ook van.’