Ambachtelijke (h)eerlijkheid
In onze kaasmakerijen gebeurt het allemaal. Hier ontwikkelen we onze unieke en verrassende kazen. Hóe we precies te werk gaan geven we natuurlijk niet helemaal prijs. Want het blijft het geheim van de smid (of eigenlijk van Jan Bastiaansen) waarom die kaas met koriander en fenegriek zo heerlijk zacht en toch kruidig van smaak is, of waarom onze kaas met aromatische roodcultuur een van de bestverkochte soorten is.
Onze kaasfabriek in Molenschot
We zijn trots op onze mooie biologische kaasfabriek in het Brabantse Molenschot. En trots op de medewerkers die met passie en vakmanschap dagelijks de mooiste en lekkerste kaas voor u maken. Nieuwsgierig naar onze kaasfabriek? Bekijk dan bovenstaande foto's.
De favorieten
van onze kaasmakers
Uw favoriete kaas wordt dagelijks met grote zorgvuldigheid gemaakt.
Vanzelfsprekend dus dat onze kaasmakers zelf tot de grootste kaasliefhebbers behoren.
Want alleen vanuit passie wordt het allerbeste geboren.
Ontdek de favoriete kaas en recepten van onze kaasmakers...